アラカルト

フータ　Houta ￥1,490
ハーブの香りが香ばしい季節の魚の香草バターソテー。　

Savory　grilled fish with herbs and butter.

コートレット・ダニョ　Cotelette d'agneau ￥1,990
スパイスとハーブの芳ばしい風味が絶妙な骨付き子羊のグリル。　

Lamb steak with various herbs and spice.

メシュウィーヤ　　Meshwiya　　　　￥890
野菜の甘み引き立つ焼きピーマン・トマト・青唐辛子のスパイシーペースト。
パンにつけてどうぞ。

Baked green pepper, tomato, and chili paste,Good　with bread.

オンメックホリヤ　 Ommek Horeya 　￥790　　
爽やかな辛さが美味しい、にんじんとポテトのハーブ和え。パンにつけてどうぞ。

Piquant carrot and potato　mixed with herbs. Good　with bread.

フレッシュサラダ Fresh Salad 　￥990
彩り野菜のサラダ。～オリーブオイル、ハーブ、ドライレモンの特製ドレッシングで～　

Fresh vegetable salad with olive oil, dried lemon and six herbs

シャミヤアイス　Shamiya Ice Cream ￥470
ローズ風味アイスクリーム　～チュニジア産ゴマペースト添え～　
Rose flavored ice cream topped with Tunisian sesame paste.

シャクシュカ　Shakshuka ￥1890
長時間煮込んだ野菜と魚介の旨みが凝縮されたスパイシートマトシチュー。　
Spicy tomato stew with sea food and vegetables.

クスクス CousCous 　￥2090
チュニジア発祥、世界最小で最古の粉状パスタ～シェフ自慢の熟成野菜ソース共に～　　　　
Tunisian traditional pasta　with vegetable　sauce.

ハーブチキン　Herb Chicken ￥1,990
シェフ特製のハーブソースにつけ込んだ雄鶏のジューシーロースト。　
Roast chicken with Carthago Kitchen’ｓ　original mixed herb sauce.

ポワソン・オ・フール　Poisson au Four ￥1,780～
季節の魚の絶品丸ごとハーブロースト　～チュニジア産オリーブオイル仕立て～　

プチパン Petit Pain \200/1p
焼きたてプチフランスパン
Bread hot from the oven

ハリサ　Harissa　　　 \530
チュニジア産唐辛子＆スパイスペースト。パンやお料理につけてどうぞ。

Tunisian hot chili and spice paste

ブリック　 Brick ￥890/１ｐ
魚介,ポテト,卵,チーズ,ケッパーの組み合わせが絶妙なチュニジア風揚げ春巻き。
Tunisian fried spring roll with Parmesan cheese, potatoes, eggs, shrimps, and tuna

ナスマフシ Nasu Mahsi 　￥990/１p
羊ミンチ・ほうれん草・チーズを詰めた茄子の絶品包み焼き。　
Baked egg plant stuffed with minced mutton, cheese, eggs, and spinach

フィルフィルマフシ Fil－fil Mahshi ￥1,190/１p
牛・鶏ミンチ・ほうれん草・チーズを詰めたほんのり甘いパプリカの包み焼き。　
Baked paprika stuffed with minced beef and chicken, cheese, egg, and spinach.